PARAMARIBO, 14 aug – Er zal de komende tijd hard gewerkt worden aan verbetering van de voedselveiligheid. Als eerste aanzet zal door het ministerie van Volksgezondheid een onderzoek worden verricht naar de staat van de voedselveiligheid.
Uitgangspunt is de alertheid van de gemeenschap op peil te houden. “Tot nu toe hoeft de bevolking niet overdreven alert te zijn. Belangrijk is zich aan de regels te houden van voedselveiligheid door te letten op hygiëne”, zegt onderdirecteur Wim Bakker van het Bureau voor Openbare Gezondheidszorg tegenover de Ware Tijd. De overheid is zich wel degelijk bewust van de eigen verantwoordelijkheid.
Ook wordt goed beseft dat de gemeenschap een belangrijke rol te vervullen heeft. Een groot knelpunt is het gebrek aan kader. Ook is er een tekort aan middelen. ”Het kost allemaal veel geld, maar door ondersteuning van ngo’s, waaronder de Pan-Amerikaanse Gezondheidsorganisatie, zullen we in staat zijn de programma’s uit te voeren. Suriname blijft niet achter”, aldus Bakker.